Frische Säfte sind nicht nur im Sommer eine willkommene Erfrischung. Sie schmecken schön fruchtig, können ganz individuell mit Wasser gemischt werden und bescheren einen schönen Geschmack. Ein hochwertiges Highlight aus dem Sortiment von EDEKA Laufmöller sind die aus dem Rheinland stammenden Säfte der traditionsreichen Privatkellerei van Nahmen.
van Nahmen Säfte aus Äpfeln aus dem Münsterland
Auch nach über 100 Jahren des Bestehens folgt die Privatkellerei van Nahmen treu der Devise „Tradition verpflichtet”. 1917 gründete Urgroßvater Wilhelm van Nahmen eine rheinische Apfelkrautfabrik. In den 1930er-Jahren hat er den Betrieb auf die Produktion von Apfelsaft aus der heimischen Region umgestellt. Die Privatkellerei mostet seitdem Saft aus Obst von den hochstämmigen Bäumen der für den Niederrhein und das Münsterland so typischen Streuobstwiesen.
Bis heute leistet die Privatkellerei van Nahmen einen wichtigen Beitrag zum Erhalt dieser Wiesen. Seit 1994 hat sie sich zusammen mit dem Naturschutzbund NABU einem Aufpreis-Konzept verschrieben. Die seltenen Obstsorten des Niederrheins und anderer Genussregionen keltert van Nahmen seit dem Jahr 2007 zu sortenreinen Säften. Jeder Saft hat ein eigenes, typisches Aroma. Genießen Sie mit van Nahmen den reinen Geschmack der Natur!
Kauf von van Nahmen Säften = aktiver Umwetschutz
Die Kelterei hat in Anbau- und Lieferverträgen mit Obstwiesenbesitzern aus dem Münsterland und vom Niederrhein die Qualitätsanforderungen für Mostäpfel geregelt. Allerdings hat diese Qualität ihren Preis. Genießer der sortenreinen van Nahmen Säfte zahlen nicht nur bei EDEKA Laufmöller etwas mehr für die Produkte, als es Trinker von Säften aus normalem Plantagenanbau tun. Diesen Aufpreis gibt van Nahmen an die Lieferanten weiter. So bietet die Kelterei ihnen die Möglichkeit, ihre Obstwiesen nach Kriterien nachhaltigen Wirtschaftens zu pflegen und rentabel zu betreiben.
Die ungespritzten geschmacksintensiven Äpfel alter Kultursorten werden auf dem Höhepunkt ihres natürlichen Reifeprozesses geerntet. Ihr hoher gesundheitsfördernder Polyphenolgehalt bleibt durch schonende Mostverfahren bis in den Saft erhalten. Durch die Unterstützung des Aufpreisprojekts trägt jeder Kunde aktiv zum Schutz der heimischen Umwelt bei. Die für die Flora und Fauna wichtigen Obstwiesen werden erhalten und ausgebaut. Das sicher die Vielfalt alter Kulturobstsorten ebenso wie das traditionelle Landschaftsbild der westfälischen und rheinischen Heimat von van Nahmen.
Leckerer Saft ganz einfach selbst gemacht
Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst am Tag – so lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Um die Empfehlung einhalten zu können, sind leckere Säfte aus Obst und Gemüse eine gesunde Alternative, um ganz einfach den täglichen Bedarf an Vitaminen zu decken. Außerdem sind sie ein geschmackvoller Durstlöscher, der auf vielfältige Weise an die eigenen Vorlieben angepasst und variiert werden kann. Bei der Herstellung von Fruchtsäften können Sie fast gar nichts falsch machen: Die meisten Obstsorten passen gut zusammen. Kombinieren Sie am besten saure und süße Früchte, damit Sie eine gute Balance erhalten. Unsere Empfehlung: Das EDEKA-Rezept für Rote-Beete-Saft!